Mousse au chocolat vegan et purée de noisettes & coco

Mousse au chocolat vegan

400 g de tofu soyeux
100g de chocolat au lait d’amande et au sucre de coco (de la marque Dardenne)
Une poignée de pépites de chocolat noir
2 c. à s. de purée de noisettes & coco

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la purée de noisette & coco, puis mixer le tout
avec le tofu soyeux.

Verser la préparation dans des verrines et réserver au frais au moins 12 heures.

Au moment de dégustation, décorer avec le cacao en poudre et des fruits de saison.
Un régal 🙂

Vous pouvez remplacer la purée de noisette & coco par de la purée d’amande & coco !

Mousse au chocolat vegan