Carré Cahuète made by Aseel

80 g de flocons d’avoine
125 g de beurre de cacahuètes et noix de coco
60 g de miel ou de sirop d’agave 
1 c. à s. d’arôme vanille
2 c. à s. de graines de lin ( mixées en poudre)
40 g de noix de coco râpée 
1 pincée de sel
 
Faire chauffer le four à 175 C°.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Dans un plat rectangulaire, étaler sur une feuille de papier cuisson. 
Faire cuire pendant 25 – 30 minutes.
Laisser refroidir et couper tant qu’il est tiède. 

Pour une version encore plus gourmande, verser une couche fine de chocolat fondu sur le dessus des barres. 

Se conserve au frais dans une boîte hermétique pendant 1 semaine.